onsdag 25. november 2009

Middagstips!

I dag har jeg laget en enkel og god hverdagsmiddag. Vi er veldig glad i pasta her i huset, så den serveres i ulike varianter... Her er en:



Pasta i form! Jeg bruker pennepasta av fullkorn, og lager en god tomatsaus med løk, gulrot, hvitløk, chili og hakka tomater på boks. Har også et glass med ferdig tomatsaus oppi.
kok pasta, legg i form, et beger lettrømme blandes med ca 1/2 dl fløte (kan bruke kesam el CF), krydder og en håndfull grovrevet parmesanost. Hell dette over pasta. Lag tomatsaus og hell på toppen, avslutt med revet ost.
Stek i ovnen til osten er smeltet/gyllen.
Serveres med brød og salat.
En velsmakende og lettlaget rett for små og store!! :-)



Med gode råvarer klarer man alltid å fikse et godt måltid! :-)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar