tirsdag 31. januar 2012

Cafè...



Hiver meg på utfordringen inne hos Silje.
Jeg viser bilder av min lille "cafè`" på kjøkkenbenken.
Nespressomaskinene leverer hver dag!



Det var kjærlighet fra første trykk ;-)
Må innrømme at jeg er litt hekta....



Skålen (telysglass) fra wik & Walsøe funker fint til sukkerbiter,
og kruset er et skikkelig "mannekrus"...
Mannen er overbegeistret(!) når han får hele hånden inn i hanken;-)

Ha en super dag!

fredag 20. januar 2012

Kos!


Her nytes en rolig morgen med interiørblader
og en god kopp kaffe fra nespresso'n ;-) 

God helg!!

(innlegg sendt fra iphone)

tirsdag 17. januar 2012

"Fotografspire"...?

Planen var å utnytte det deilige lyset
som kom inn i stua mi i formiddag..
Øve meg litt med kamera,
prøve å lære meg å bruke
de forskjellige innstillingene...



...helt til en febersyk og rastløs 4 åring
kom og ville hjelpe til ;-)
Med mammas briller og en stor dose kreativitet,
satte han igang å finne objekter som kunne fotograferes...



Treet måte bli med og en perleblomst
og 2 hjerter jeg fikk i bursdagsgave :-)
Litt "uheldig" med første bilde der,
men fotografen selv var fornøyd!



Så var det tid for: "mamma, nå må du ta bilder av meg",
"jeg må se", "et til", "ta et nå"........



...Så fikk jeg tatt dette...
Før:



"mamma, se, jeg turner under bordet"
"tok du bilde nå, mamma?"
"må se"



Så endte det i en stor gjesp...
Ikke bare- bare å være "fotoassistent" ;-)

Kanskje han er familiens fotografspire?
Hvem vet?


Nyt din tirsdag!


fredag 13. januar 2012

Hvorfor smør?







Selv om dette er en "interiør og hverdagsblogg",
tar jeg en sjans og velger å skrive et innlegg om nettopp: SMØR! ;-)


Jeg slår et slag for smør!
For meg er valget smør framfor margarin
en selvfølge!
Da det før jul var "smørkrise" i butikkene,
verken bakte eller laget jeg noe som krevde smør.
Og jeg fikk ingen panikk av den grunn altså ;-)
Og med smør mener jeg ekte meierismør og ikke margarin,
noe jeg tror mange ikke vet forskjell på.

Meierismør er ekte vare som jeg kaller det.
Det er et naturlig produkt som inneholder melk/fløte og evt salt.
I noen smør finner du også melkesyrekultur og vitamin D.
Pisker du fløte lenge nok, får du smør,
ikke noe "magisk" ved den prosessen.

Margarin inneholder gjerne 11-12-13 ingredienser...
En margarin jeg leste på inneholdt: solsikkeolje, rapsolje, vann, skummet melk, vegetabilsk fett,
salt, emulgator (soyalecitin), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), surhetsregulerende middel (melkesyre),
vitamin A, D, aroma og fargestoff. Her må det vel skje noe "magisk" for å få all denne oljen til å bli hard margarin?...

*puh... det er endel ting i margarin som ikke direkte kommer fra naturen...
Og, vegetabilsk fett? hva er det?? - jo, ofte er det palmeolje, som er mettet fett som 
setter seg som et belegg på innsiden av blodkar og kan fortette disse...

*Mitt poeng og min overbevisning, er at det som kommer fra naturen
er kroppen skapt for å takle, framfor det som blir industrielt framstilt.
Livstilssykdommer var vel lite kjent blandt våre forfedre?
Husk; det er en logisk forklaging på hvorfor man legger på seg og det er
fremdeles forholdet mellom inntak og forbruk! ;-)

"ALT MED MÅTE"
Hilsen ei som er over snittet engasjert
 i smør vs. margarindebatten...


GOD HELG!
...enten du sverger til smør eller ei...
;-)


onsdag 11. januar 2012

Oppskriftshefte...










Jeg er, som nevnt tidligere, veldig glad i å lage mat.
Jeg er sånn at jeg tar det jeg har og lager noe av det,
putter ting oppi gryta og smaker meg fram...
Jeg har flere venner/i familien som stadig spør om oppskift på det ene og det andre,
men jeg sier at jeg bare tar "litt sånn og litt sånn"...
For noen er ikke det så lett, de liker å ha oppskrift å forholde seg til.

 I 2012 skal jeg bli flinkere til å skrive ned hva jeg lager,
rett og slett samle mine beste oppskrifter i et hefte,
så kan jeg forhåpentligvis dele inspirasjon og matglede!!

God onsdag!

fredag 6. januar 2012

Godt skodd...


Fikk kjøpt nye vintersko på salg, så nå fryser jeg ikke på beina mer! ;-) 
Salg er gøy! Det er jo nesten "fått ikke kjøpt", som mannen sier ;-) 
GOD HELG! -den første i 2012... 

(innlegg sendt fra iphone)

onsdag 4. januar 2012

Tunfiskrøre



2 bx tunfisk i vann,
1 halv rødløk,
3sps majones, 1 sps rømme,
1 sps soltørket tomat i olje, salt og pepper.



Finhakk løk og tomater,
hell vannet av fisken,
bland alt sammen med majo/rømme til en "røre",
smak til med salt og nykvernet pepper.



Smaker nydelig på knekkebrød!


Min frokost i dag, sammen med en kopp te!

Håper du får en fin dag!

mandag 2. januar 2012

Med blanke ark...








Etter ett år fylt med
 oppturer og nedturer,
slik livet er,
ser jeg fram til et
nytt år.
Blanke ark...
Ingenting er gjort,
men alle mulighetene
venter der ute!
Jeg har ingen
nyttårsforsetter,
men jeg skal
bli bedre i
ALT!
:-)

Takk for alle besøk og kommentarer i 2011,
håper du fortsetter å titte innom i 2012!

GODT NYTTÅR!