lørdag 28. august 2010

Lun eplekake...



Oppskrift på lun eplekake:

250 g smør
250 g sukker
4 eggeplommer
400 g siktet hvetemel
4 ts bakepulver
1 1/2 dl melk
5-6 epler i båter/ biter
sukker og kanel

Smør og sukker piskes hvitt. Ha i eggeplommer, deretter resten av ingediensene.
Stivpisk eggehvitene og vend de inn i deigen.
Eplene kan med fordel "marineres" i sukker og kanel på forhånd.
Hell røren i en smurt form, jeg brukte liten langpanne,
stikk eplene litt ned i deigen, strø med sukker og kanel, stek på 180 grader ca 45 min.

Anbefales!
Det ble en veldig luftig og fin kake, servert lun med litt god vaniljeis smakte det nyyydelig! ;-)

Ha en nydelig helg!!

onsdag 25. august 2010



Plukket inn litt epler fra hagen i går og lagde eplekake.
Det er faktisk utrolig godt...
Syrlige, saftige epler fra gamle epletrær.
Vi har både epler, pærer og plommer her på gården.
Koselig å se på og koselig å høste frukt fra egen hage.

*

 Guttene fyller 7 og 3 år i begynnelsen av september,
og det må jo feires!
Eldstemann vil ha "skogsbursdag"...
Ja,ja, det kan jo bli gøy!
Natursti, soppsanking og mat på bål, noe som passer skolegutten perfekt!
Lillegutt er opptatt av sabeltann, så da blir det kanskje skattejakt og sjørøverkake?
Vi får se, men jeg er i planleggingsmodus...
Det er gøy å forberede seg litt og jeg som er "listefreak" er jo nødt... :-)
Og nå kom jeg på at jeg har en "takk for maten tale" jeg må skrive.
Skal holde talen i bryllup første helgen i september, blir spennende...
Og sikkert et vakkert bryllup, gleder meg! :-)

*
Jada, blir ikke arbeidsledig med det første... Men om jeg skulle bli det,
er det nok av ting i huset som skriker etter litt oppmerksomhet!
Veggen i trappa for eksempel,
den skiker etter bildene jeg skrøt på meg at jeg skulle lage en bildevegg med...
Og trappen skriker etter maling...
Og vinduene skiker etter å bli vasket.....
Og...Og...Og...
Ja, jeg hører dere alle sammen,
Jeg skal bare...først... ;-)

  

mandag 23. august 2010

Jaktsesong og tapetjungel...

Mannens store lidenskap og hobby er jakt.
Fra nå av og fram til jul dyrker han sin hobby...
Heldigvis kommer han stadig hjem med "gevinst".
Dette bildet er fra i fjor dan han "tok hjem" en elg med 13 tagger.
En veldig stolt jeger!

De tretten taggene skal jeg faktisk ha over senga...
Vi skal pusse opp et rom som skal bli vårt soverom,
og jeg har planer om å ha litt elementer fra naturen...
kan bli stilig tror jeg!


kanskje blir det foto-tapet...?
Vet ikke helt hvilken tapet jeg skal ha.
Det er jo en jungel...


(bildet er googlet)

Dette var kult synes jeg, men må nok ha det litt mer feminint og "mykt".
Har sett en veldig fin tapet et sted,men vet ikke hvor eller hvilken designer.
Godt ting tar tid her i huset,
 så jeg har god tid til å finne den rette tapeten!
Om du har tips til stilig tapet-design,
let me know!

:-)

Ha en fin tirsdag!


torsdag 19. august 2010



Den vakre buketten jeg fikk av min mann for snart to uker siden,
begynte å henge litt med hodet...
Men flere av blomstene ville gjerne bli litt til!
Heldigvis!



Så nå står det små vaser med blomster
både på spisestue- og stuebordet.
Elsker blomster som står leeenge!
Fryd for øyet!



Litt farge og glede på en ellers "grå dag" her i heimen...
Høstens første omgangssyke har kommet over oss.
Eller, retterer sagt meg...
Er bare meg som er dårlig foreløpig.
Håper de andre slipper unna!

Håper dere har en frisk torsdag!!



lørdag 14. august 2010

150 innlegg og himmelsk lapskaus...



Hei dere!
Blir ikke my blogging på meg for tiden.
Jobb, trening og
barna, selvfølgelig,
opptar all min tid...
(her burde jeg vel si mannen og? ;-))
9 måneder siden jeg begynte å blogge,
og det har blitt 150 innlegg.
Ikke av de ivrigste og mest kreative,
men jeg liker meg her i blogglandia.
Finner inspirasjon og mye gode hverdagshistorier!
Kommer til å bli et innlegg i ny og ne,
men framover blir det hektisk for meg...
**
I går kveld koste vi oss med frukt med vaniljeyoghurt,
og et liiiite dryss daimkuler, siden det er helg... ;-)
Det er kjempegodt, og har du ikke allerede prøvd,
bør du prøve det som dessert, kveldskos eller mellommåltid.

Jeg brukte:
eple
melon
kiwi
banan
blåbær
bringebær
sitronsaft
vaniljeyoghurt
daimkuler
kuttet all frukten opp i biter, og blandet med bær og sitronsaft
et halvt beger vaniljeyoghurt per person,
og voila`!!
**
Fatet fra marimekko fikk jeg forresten av min mamma i
"sommergave" da hun og pappa kom hjem fra norgesferie,
det er kjøpt på Røros... Heldige meg som eeelsker fine fat ;-)
**
Ha en flott lørdag!
Vi skal ut å bade, nyte siste rest av
SOMMER!

GOD HELG!





fredag 6. august 2010

5 år siden...


...jeg og mannen i mitt liv giftet oss!

Jeg tenker tilbake på 6.august 2005,
det var en fantastisk dag fylt med glede og kjærlighet!
Vi feriet dagen vår sammen med familie og venner og det var
UFORGLEMMELIG!
De siste 5 årene har også vært fylt med glede og kjærlighet
og jeg er så takknemlig!



Mannen og skolegutten er på tur i dag,
men tror du ikke mannen hadde bestilt blomster til meg som ble levert på jobb!?!
NYDELIGE!!

Tusen takk kjæresten min!
-elsker deg-


mandag 2. august 2010

innhentet av hverdagen...



Ferien er over for denne gang.
4 uker har flydd avgårde...
Vi har koset oss, men ikke gjort så mye fornuftig.
Litt godt det også.
¤
Nå er det "skjærpings" her i gården,
om jeg skal klare å gjennomføre halvmaraton
om 2 måneder...
...trene-trene-trene...
¤
ØNSK MEG LYKKE TIL!
tihi- oh tjohei ;-)