mandag 1. februar 2010

Ukemeny


Mandag, og igjen tid for å planlegge uken...
Jeg trives med å sette opp menyer, da slipper jeg å bruke tid på å finne ut av hva jeg skal lage hver ettermiddag etter jobb... Mye kan forberedes på forhånd og alt er handlet inn og klart til bruk :-)

Nå er det ikke veldig spennende menyer fra min side for tiden, det går litt i perioder hvor kreativ jeg er i matveien...
Prøver å tenke variert og sunnt og at vi må ha minst et fiskemåltid i uken.
Ellers er jeg opptatt av at alle middagene jeg lager skal inneholde grønnsaker! (i en eller annen form)

Meny uke 5


Mandag: Pastagrateng
(jeg bruker fullkornspasta,kjøttsaus og god ost)

Tirsdag: Lapskaus
(bruker rester av søndags-steken)

Onsdag: Laks med kremet pasta
(jeg surrer grønnsaker i pannen og heller over fløte)


Torsdag: Hjemmelaget blomkålsuppe
(jeg serverer med spekeskinke og brød)

Fredag: Indisk kylling tandori
(jeg jukser med ferdig kryddermix og nanbrød)

Vi har planer i helgen, derfor ingen middag hjemme.

Jeg henter inspirasjon og oppskrifter fra kokebøker og matmagasinet "spis bedre", som jeg abonerer på. Ellers er det mye inspirasjon å hente hos Trine med denne flotte matbloggen her!

Ha en deilig mandag!


3 kommentarer:

  1. Skulle ønske jeg var like flink å planlegge.

    Jeg beklager at jeg har hatt feil navn på deg, har fikset det nå så håper jeg at det står riktig:)
    Ha en fin fin mandag

    SvarSlett
  2. Det er kjempelurt å planlegge middagene for uken. Man sparer tid, blir flinkere til å spise variert og man sparer en del penger på det, noe som jo også er en bonus.

    Takk for inspirasjon, nå skal jeg skrive liste! :)

    SvarSlett
  3. her var det mye "øye" godt;)
    lurt med ukemeny:)) ha ei flott ny uke!!

    klem fra Lillan

    SvarSlett