Laksesashimi

Jeg må innrømme at jeg har fått litt dilla...Dilla på rå fisk...

Høres litt sært ut, men sashimi og sushi er nydelig godt!

Jeg lagde dette som forrett til mannen og meg en lørdagskveld,

og det anbefales!!!!!!!!!

Laksesashimi med ponzusaus:

Fersk,rå salmalaks i tynne skiver

ristet sesamfrø

Saus:

1/2 dl soyasaus

2 sps søt soyasaus

saften av 1/2 lime

1 ts sukker

1/2 ts finhaket chili

1 fedd finhakket hvitløk

hakket koriander

* skjær laksen i tynne skiver rett før servering.

Anrett på tallerken, dryss over ristet sesamfrø.

Bland alt til sausen og hell litt over fisken,

server resten ved siden av.

NYTES MED GOD DRIKKE!

god helg!