Quesadilla

Laget quesadillas i går til kvelds, skikkelig kosemat!

Jeg bruker tortillalefser som jeg steker i litt smør i panna

 før jeg legger de over på stekebrett og fyller de med godsaker.

Godsakene jeg brukte i går:

Kyllingfilet

rødløk

ananas

bbq saus

fajitakrydder

fersk jalapeno

god cheddarost

Her er mulighetene mange, bruk det du har i kjøleskapet!

Steker de ca 10 minutter på 220 grader, varmluft.

Nytes med en god salat og godt i glasset...

...i går ble det en mojito..

Mynte,lime, sukker og rom skvises sammen med en morter,

ha over is og blandevann (jeg brukte farris m/lime).

Det må være lov å kose seg litt ekstra av og til ;-)

GOD HELG!!